Malzemeler: 2 kg. yağlı keçi eti 1 baş soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz,...
Etiket: Yemek Tarifleri
Malzemeler: 1 kg. kemikli kuzu eti 1 su bardağı pirinç 2 baş soğan Bir tutam...
Malzemeler: 500 gram baklava yufkası 300 gram çiğ kadayıf 2 su bardağı iri öğütülmüş ceviz...
Malzemeler: Yarım kg. kuşbaşı doğranmış dana eti Yarım kg. nohut 1 baş soğan 2 domates...
Malzemeler: 100 gram tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su...
Malzemeler: 1 kg. soğan 600 gr. dana eti 3 çorba kaşığı margarin 1 adet ince...
Malzemeler: 20 kg. kuşbaşı doğranmış et 1 kg. soğan Tuz 1 su bardağı salça 1 kg....
Malzemeler: 250 gr. kıyma Yarım çay fincanı pirinç 3 litre su 1 su bardağı et...
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 litre süt Tuz Yapılışı: Ayıklanıp yıkanmış olan pirinç 2,5-3 su...
Sabah uyanınca Türk kahvesi, kahvaltıdan sonra Türk kahvesi, öğlen frappe, akşam yemeği sonrası Türk kahvesi....
Tost dediğime bakmayın, kendisi asla bir tost değildir sadece adı tosttur. İçinde cacık olur, o...
Ispanaklı ve peynirli olarak yapılan, puf puf sıcacık bir börektir Selanik böreği. Selanik göçmenlerinin evinde...
Rivayetlere göre Kavala kurabiyesini Kavala’ya götürenler İç Anadolu’dan Yunanistan’a göçmek durumunda kalan Türklermiş. Ancak şu...
İki şekilde yapılır, bir tanesi doğrudan fırın tepsisinin içine yufka ve bal kabağı harcıyla hazırlanandır...
Keşkek aslında yalnızca Batı Trakya’ya özgü bir yemek değil, Türkiye’nin pek çok bölgesinde yapılıyor ancak...
Malzemeler: 10 litre su 5 litre et suyu 15 su bardağı pirinç 1 kg. kıyma...
Patlıcan oturtma ya da patates oturtmadan bahsetmiyorum. Bu oturtma anneanne ya da babaannelerin bayramlarda yaptığı...
Köyde imece usulü tarhana yapılırken tarhana hamurundan bir bölüm ayrılır ve çörek formuna sokulur. Bu...
Aslında genel söylemi çorba değil “tarhana”dır. Ekmekler küçük parçalara ayrılır, bir tasa konulur. Ardından üzerine...
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 yumurta 1 adet köy tavuğu 2 baş soğan Tuz...
Malzemeler: 1 yumurta 5 çorba kaşığı yoğurt Tuz Aldığınca un Börek içi: 1 su bardağı...